Schokolade für Pralinen und Ganache

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Schokolade:

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Schokolade für Pralinenherstellung, für Macarons-Füllungen, Schokoladen-Fondue oder für... mehr
Produktinformationen "Schokolade für Pralinen und Ganache"

Schokolade für Pralinenherstellung, für Macarons-Füllungen, Schokoladen-Fondue oder für Tafelschokolade

Zutaten dunkle Schokolade: Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Vanille.

Zutaten Vollmilchschokolade: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Vanille.

Zutaten weiße Schokolade: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Vanille.

Kakao: 60% mindestens in der dunklen Schokolade
Kakao: 38% mindestens in der Vollmilchschokolade
Kakao: 35% mindestens in der weißen Schokolade

Dunkle Schokolade
Nährwerte

Pro 100 g

Menge, g

kcal /kJ

553 /
2297

Fett

38

gesättigte Fettsäuren

23

Kohlenhydrate

43

Zucker

41

Eiweiß

5,8

Salz

0,1

Weiße Schokolade
Nährwerte

Pro 100 g

Menge, g

kcal /kJ

593 /
2471

Fett

39

gesättigte Fettsäuren

24

Kohlenhydrate

56

Zucker

55

Eiweiß

3,6

Salz

0,14

Vollmilchschokolade
Nährwerte 

Pro 100 g

Menge, g

kcal /kJ

576 /
2404

Fett

38

gesättigte Fettsäuren

24

Kohlenhydrate

51

Zucker

44

Eiweiß

6

Salz

0,14

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