Macarons-Kurs in Herrenberg

In diesem Kurs zeigen wir eine einfache Technik der Macarons-Herstellung und backen gemeinsam 4 Sorten Macarons.

Unser Chocolatier, Xavier Bonilla, gebürtig aus Frankreich, dem Land, wo Macarons vermutlich erfunden wurden, leitet und begleitet Sie während der ganzen Dauer des Kurses.

Wir beginnen mit der Teigherstellung und erklären verschiedene Methoden hierfür. Die Teilnehmer nehmen aktiv am Herstellungsprozess teil.

Im nächsten Schritt werden die Macarons auf Backmatten gespritzt und gebacken. Mit ausführlicher Erklärung und Unterstützung unseres Chocolatiers gelingen die Macarons ohne jeden Zweifel!

Es folgt die Ganacheherstellung für die Macaronsfüllungen. Verfeinert mit Fruchtpürees, Konfitüre, Marzipan oder Schokolade bekommt jede Füllung ihren eigenen Charakter.

Im letzten Schritt befüllen wir die fertigen Macaronshälften mit vier verschiedenen Füllungen.

Das Ergebnis: die lecker schmeckenden und knusprig frischen Macarons dürfen selbstverständlich nach Hause mitgenommen werden!

Beginn: 18 Uhr

Dauer: ca. 3 - 3,5 Stunden

Max. Personenanzahl: 8

BITTE UNBEDINGT BEACHTEN!

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Der Kurs findet mit 6-8 Personen statt.

Zum Zeitpunkt des Kurses gelten die aktuellen Corona-Verordnungen des Landes Baden-Würtemberg. Bitte informieren Sie sich unter: https://www.baden-wuerttemberg.de/de/service/aktuelle-infos-zu-corona/aktuelle-corona-verordnung-des-landes-baden-wuerttemberg/

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Bitte mitbringen: Schürze, Kopfbedeckung, Einweghandschuhe

Achtung: bei der Buchung eines Workshops wird Ihnen eine Bestätigung per E-Mail zugeschickt. Es erfolgt jedoch keine Zusendung von Gutscheinen für den gebuchten Termin per Post. Wenn Sie einen Gutschein für einen Macarons-Workshop auf dem Postweg erhalten möchten, kaufen Sie bitte den Artikel "Gutschein" und teilen Sie uns Ihren Wunschtermin mit.

Bitte beachten Sie den folgenden Auszug aus unseren AGB:

§13 Rücktrittsbedingungen für Macarons-Kurse

Der Rücktritt einer Teilnehmerin / eines Teilnehmers muss spätestens 7 Werktage vor Beginn der Veranstaltung schriftlich erklärt werden. Entscheidend für die Frist ist das Datum des Eingangs des Rücktrittsbriefes in unserem Hauptgeschäft: Seestr. 36, 71083 Herrenberg. Bei rechtzeitigem Rücktritt wird eine Bearbeitungsgebühr von 5,95 € berechnet. Bei erfolgter Barzahlung der Kursgebühr wird diese unter Einbehaltung der Bearbeitungsgebühr zurückbezahlt. Bei Bezahlungen durch Überweisung wird die Kursgebühr unter Einbehaltung der Bearbeitungsgebühr zurücküberwiesen. Eine Abmeldung am Kurstag ist nicht zulässig. Das Fernbleiben vom Kurs gilt nicht als Abmeldung.