Was ist gerolltes Eis? Unsere frisch zubereiteten Eisröllchen werden mit einer Eismaschine hergestellt, die an den Teppanyaki-Grill erinnert. Nur statt einer Grillplatte wird eine Platte mit einer Kühlspirale benutzt. Die flüssige Eismasse wird auf die gekühlte Platte gegeben, frische Früchte, Schokolade, Gewürze oder Kräuter kommen hinzu. Alle Zutaten wirden zusammengemischt und auf die Eisplatte aufgestrichen. Sofort ist die Eismasse kalt und kann zu mehreren Eisröllchen gerollt und frisch serviert werden.
Die Vorteile dieser Art der Zubereitung:
- nur frische Zutaten kommen zum Einsatz
- nur direkt vor dem Kunden zubereitet
- wenig oder gar kein Zucker wird verwendet
- laktosefreie & biologische Zutaten werden verwendet
- ohne Konservierungs- und Farbstoffe
Kommt vorbei und probiert das neue Eis, zusammengestellt aus euren Lieblingszutaten!
Hier seht ihr, wie das Eis zubereitet wird: