
- Artikel-Nr.: 10468
Dauerbackfolie 40 × 30 cm – 2 Stück
Ideal für feine Pralinen und perfekte Macarons!
Unsere hochwertige Dauerbackfolie ist die perfekte Hilfe bei der Herstellung edler Pralinen und feiner Macarons. Dank ihrer Antihaftbeschichtung lassen sich empfindliche Teigmassen und Schokoladenzubereitungen mühelos verarbeiten, ohne dass die Folie eingefettet werden muss. Selbst filigrane Macaron-Schalen lösen sich nach dem Backen sauber von der Folie, ohne zu brechen oder ihre Form zu verlieren.
Ihre Vorteile auf einen Blick:
– Reißfest und flexibel für sauberes Arbeiten und einfaches Handling.
– Umweltfreundlich: Immer wieder verwendbar, spart Backpapier und Müll.
– Hitzebeständig bis 260 °C, geeignet für alle gängigen Backvorgänge.
– Ideal für Macarons, Pralinen, Plätzchen und mehr.
Egal, ob beim Trocknen der Macarons vor dem Backen oder beim Auskühlen zartschmelzender Pralinen. Die Folie sorgt für eine saubere, glatte Oberfläche und erleichtert die Arbeit enorm.
Nach dem Gebrauch einfach feucht abwischen oder abspülen – und schon ist die Folie bereit für den nächsten Einsatz.