Pralinen und Macarons online kaufen im exklusiven Bonilla Onlineshop

Pralinen und Trüffel

Pralinen sind mundgerechte Schokoladenerzeugnisse mit einer Füllung aus einer weichen Creme, verfeinert mit Likören, Schnäpsen oder alkoholfrei. Als Füllung für Pralinen dienen auch Nüsse, Krokant, getrocknete oder kandierte Früchte, Marzipan und Nougat. Im Vergleich zu Trüffeln, die eine runde Form aufweisen, sind Pralinen eckig, quadratisch oder rautenförmig.

Bei den handgemachten Trüffeln handelt es sich um Trüffelpralinen. Sie sind rund und durch ihre unregelmäßige Form erinnern sie an Trüffelpilze. Die jeweilige Trüffelmasse (Ganache) wird von Hand geschnitten und die Trüffel werden handgerollt. Wir verwenden bei der Herstellung von Trüffeln keine Hohlkörper, sondern überziehen sie je nach Sorte mir einer dünnen Schicht Schokolade. Somit behalten die Trüffel Ihre ursprüngliche weiche und geschmeidige Konsistenz.Fairtrade Schokolade, Zutaten aus der Region und nachhaltigem Anbau sind Rohstoffe aus denen wir unsere Trüffel und Pralinen herstellen.

Macarons

Macaron ist ein französisches Baiser-Gebäck, welches dank seiner bunten Farben, Leichtigkeit und unvergesslichem Geschmack in Mode gekommen ist. Zwischen zwei zarten, außen knusprigen, innen weichen Schalen aus geschlagenem Eiweiß, Mandeln und Zucker verbirgt sich eine Macaron-Füllung , die auf der Zunge zergeht – abwechselnd aus Schokolade, Nougat oder Ganache mit hausgemachter Konfitüre oder frischen Früchten. Die Kreationen in vielen Farben und Geschmacksrichtungen werden immer wieder als Höhepunkt der französischen Patisserie-Kunst gefeiert. Die Macarons bestellen können Sie einzeln je Sorte oder in einer Geschenkpackung für den sicheren Transport. In unseren Backkursen erlernen Sie wie Sie Macarons selbst machen können und erhalten selbstverständlich die entsprechenden Macarons-Rezepte dazu.

Kurse & Events

In den Pralinenkursen erlernen Sie die Kunst der Trüffel- und Pralinenherstellung. Wir stellen gemeinsam fünf Sorten Trüffel und Pralinen her und dekorieren sie von Hand fantasiereich und geschmackvoll! Macarons-Backkurse sind beliebter denn je! Hier werden Sie eine einfache Technik des Macaronsbackens erfahren, damit die auch jedes Mal gelingen. Die leckeren Ganache-Füllungen werden selbstverständlich frisch zubereitet und die Macarons befüllt. Alle hergestellten Pralinen oder Macarons nehmen Sie mit nach Hause und überraschen Ihre Liebsten mit Ihren selbstgemachten Köstlichkeiten.

Kindergeburtstage in unserer Pralinenmanufaktur genießen seit 10 Jahren eine sehr große Beliebtheit bei den Kleinen. Bei einer Schokoladenverkostung lernen Kinder spielerisch verschiedene Schokoladensorten von einander zu unterscheiden. Bei der Schokoladenherstellung können sie kreativ und instinktiv Ihre eigene Tafel Schokolade kreieren und anschließen an einem Schokoladenbrunnen mit leckerem Obst den Geburtstag ausklingen lassen. Buchen Sie jetzt den nächsten freien Termin!

Junggesellenabschiede und Firmenevents lassen sich perfekt beim Pralinen- oder Macaronsmachen feiern. Hier können Inhalte individuell zusammen gestellt werden. Je nach Saison kreieren Sie Trüffel und Pralinen mit Füllungen passend zur entsprechenden Jahreszeit. Die trendigen Macarons werden farblich und geschmacklich auf die jeweilige Saison abgestimmt. Die besten Zutaten aus fairem oder regionalem Handel kommen dabei zum Einsatz. Auch verschiedene Lebensmittelunverträglichkeiten werden berücksichtigt. Es sind laktosefreie, glutenfreie Zutaten vorhanden und kommen nach Wunsch zum Einsatz.

Planen Sie Ihre Firmenfeier oder einen Junggesellenabschied lange genug im Voraus, denn die Gruppentermine sind sehr begehrt! Fragen sie jetzt an!

Pralinen und Trüffel Pralinen sind mundgerechte Schokoladenerzeugnisse mit einer Füllung aus einer weichen Creme, verfeinert mit Likören, Schnäpsen oder alkoholfrei. Als Füllung für... mehr erfahren »
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Pralinen und Trüffel

Pralinen sind mundgerechte Schokoladenerzeugnisse mit einer Füllung aus einer weichen Creme, verfeinert mit Likören, Schnäpsen oder alkoholfrei. Als Füllung für Pralinen dienen auch Nüsse, Krokant, getrocknete oder kandierte Früchte, Marzipan und Nougat. Im Vergleich zu Trüffeln, die eine runde Form aufweisen, sind Pralinen eckig, quadratisch oder rautenförmig.

Bei den handgemachten Trüffeln handelt es sich um Trüffelpralinen. Sie sind rund und durch ihre unregelmäßige Form erinnern sie an Trüffelpilze. Die jeweilige Trüffelmasse (Ganache) wird von Hand geschnitten und die Trüffel werden handgerollt. Wir verwenden bei der Herstellung von Trüffeln keine Hohlkörper, sondern überziehen sie je nach Sorte mir einer dünnen Schicht Schokolade. Somit behalten die Trüffel Ihre ursprüngliche weiche und geschmeidige Konsistenz.Fairtrade Schokolade, Zutaten aus der Region und nachhaltigem Anbau sind Rohstoffe aus denen wir unsere Trüffel und Pralinen herstellen.

Macarons

Macaron ist ein französisches Baiser-Gebäck, welches dank seiner bunten Farben, Leichtigkeit und unvergesslichem Geschmack in Mode gekommen ist. Zwischen zwei zarten, außen knusprigen, innen weichen Schalen aus geschlagenem Eiweiß, Mandeln und Zucker verbirgt sich eine Macaron-Füllung , die auf der Zunge zergeht – abwechselnd aus Schokolade, Nougat oder Ganache mit hausgemachter Konfitüre oder frischen Früchten. Die Kreationen in vielen Farben und Geschmacksrichtungen werden immer wieder als Höhepunkt der französischen Patisserie-Kunst gefeiert. Die Macarons bestellen können Sie einzeln je Sorte oder in einer Geschenkpackung für den sicheren Transport. In unseren Backkursen erlernen Sie wie Sie Macarons selbst machen können und erhalten selbstverständlich die entsprechenden Macarons-Rezepte dazu.

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In den Pralinenkursen erlernen Sie die Kunst der Trüffel- und Pralinenherstellung. Wir stellen gemeinsam fünf Sorten Trüffel und Pralinen her und dekorieren sie von Hand fantasiereich und geschmackvoll! Macarons-Backkurse sind beliebter denn je! Hier werden Sie eine einfache Technik des Macaronsbackens erfahren, damit die auch jedes Mal gelingen. Die leckeren Ganache-Füllungen werden selbstverständlich frisch zubereitet und die Macarons befüllt. Alle hergestellten Pralinen oder Macarons nehmen Sie mit nach Hause und überraschen Ihre Liebsten mit Ihren selbstgemachten Köstlichkeiten.

Kindergeburtstage in unserer Pralinenmanufaktur genießen seit 10 Jahren eine sehr große Beliebtheit bei den Kleinen. Bei einer Schokoladenverkostung lernen Kinder spielerisch verschiedene Schokoladensorten von einander zu unterscheiden. Bei der Schokoladenherstellung können sie kreativ und instinktiv Ihre eigene Tafel Schokolade kreieren und anschließen an einem Schokoladenbrunnen mit leckerem Obst den Geburtstag ausklingen lassen. Buchen Sie jetzt den nächsten freien Termin!

Junggesellenabschiede und Firmenevents lassen sich perfekt beim Pralinen- oder Macaronsmachen feiern. Hier können Inhalte individuell zusammen gestellt werden. Je nach Saison kreieren Sie Trüffel und Pralinen mit Füllungen passend zur entsprechenden Jahreszeit. Die trendigen Macarons werden farblich und geschmacklich auf die jeweilige Saison abgestimmt. Die besten Zutaten aus fairem oder regionalem Handel kommen dabei zum Einsatz. Auch verschiedene Lebensmittelunverträglichkeiten werden berücksichtigt. Es sind laktosefreie, glutenfreie Zutaten vorhanden und kommen nach Wunsch zum Einsatz.

Planen Sie Ihre Firmenfeier oder einen Junggesellenabschied lange genug im Voraus, denn die Gruppentermine sind sehr begehrt! Fragen sie jetzt an!