Sortenreine Porcellana Schokolade 70% Kakaomasse

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Porcelana – sortenreine dunkle Edelschokolade 

der edelste Criollo-Kakao 73% Kakaogehalt

Zutaten: 73% Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Sojalecithin.

Glutenfrei, laktosefrei, vegan.

 Der Heilige Gral der Criollos

Im Nordwesten Venezuelas reift der reinste und wertvollste aller Edelkakaos, der „Heilige Gral“ der Criollos namens Porcelana.

Der Name entstand aus der Farbe der unreifen Kakaofrüchte, die ein jadeähnliches Grün aufweisen, dass an Porzellan erinnert. Porcelana-Kakao ist sehr selten und der Ertrag der empfindlichen Kakaobäume beträgt kaum 30 t pro Jahr. Dementsprechend gehört Porcelana zu den teuersten Kakaosorten überhaupt.

Porcelana-Schokolade enthält sowohl die einzelnen fruchtigen als auch die herben und feinsäuerlichen Elemente.Der reine und langanhaltende Schokoladengeschmack wird von würzigen und nussigen Nuancen begleitet. Lassen Sie sich von dieser überragenden Schokolade begeistern!

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