Macarons - französisches Mandel-Baisergebäck

Macaron ist französi­sches Baiser-Gebäck, wel­ches dank seiner bunten Farben, Leichtigkeit und eines un­vergesslichen Geschmacks in Mode gekommen ist. Zwischen zwei zarten, außen knusprigen, innen weichen Schalen aus geschlagenem Eiweiß, Mandeln und Zucker verbirgt sich eine Macaron-Füllung - die auf der Zunge zergeht – abwechselnd aus Schoko­lade, Nougat oder Ganache mit hausge­machter Konfitüre oder frischen Früchten.

Die Kreationen in vielen Farben und Geschmacksrichtungen werden immer wieder als Höhepunkt der französischen Patisserie-Kunst gefeiert. Die Macarons bestellen können Sie einzeln je Sorte oder in einer Geschenkverpackung. Wir fertigen frische Macarons für Hochzeiten, Geburtstage, Firmenfeirn, Babypartys, Candybars. Farbe und Geschmacksrichtung kann individuell ausgewählt werden.

In unseren Backkursen erlernen Sie wie Sie Macarons selbst machen können und erhalten selbstverständlich die entsprechenden Macarons-Rezepte dazu.

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Macarons - französisches Mandel-Baisergebäck

Macaron ist französi­sches Baiser-Gebäck, wel­ches dank seiner bunten Farben, Leichtigkeit und eines un­vergesslichen Geschmacks in Mode gekommen ist. Zwischen zwei zarten, außen knusprigen, innen weichen Schalen aus geschlagenem Eiweiß, Mandeln und Zucker verbirgt sich eine Macaron-Füllung - die auf der Zunge zergeht – abwechselnd aus Schoko­lade, Nougat oder Ganache mit hausge­machter Konfitüre oder frischen Früchten.

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