Schokoladen-Testing Kurs

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In diesem Kurs lernen Sie, dass Schokolade nicht gleich Schokolade ist. Nach einer kurzen... mehr
Produktinformationen "Schokoladen-Testing Kurs"

In diesem Kurs lernen Sie, dass Schokolade nicht gleich Schokolade ist.

Nach einer kurzen Vorstellungsrunde wird unser Chocolatier, Xavier Bonilla, Sie in die Geheimnisse der Schokoladenherstellung einweihen. Es gilt ein Schokoladen-Quiz zu lösen und sich den Verarbeitungsvorgang von Kakaobohnen anzuschauen.

Und dann folgt schon der leckerste Teil des Seminars – die Verkostung. Von weiß bis ganz dunkel verkosten Sie verschiedene Schokoladensorten aus Kakaobohnen, deren Herkunftsländer von Mittel- und Südamerika über Afrika und bis nach Asien reichen. Dabei wird Ihre Sensorik gefördert und gefordert. Die persönlichen Geschmacksempfindungen zu jeder Sorte notieren Sie in einer Tabelle und besprechen die Ergebnisse mit anderen Kursteilnehmern.

Weitere Schokoladentafeln können Sie zum Vorzugspreis erwerben.

Im Kurs inklusive:

Notizblätter, Anschauungsmaterial, Getränke, Verkostungsschokolade.

Eine Tafel Schokolade, die Ihnen am besten geschmeckt hat, erhalten Sie am Ende des Kurses als Geschenk!*

 

Bitte beachten Sie den folgenden Auszug aus unseren AGB:

§13 Rücktrittsbedingungen für Trüffel- und Pralinenkurse

Der Rücktritt einer Teilnehmerin / eines Teilnehmers muss spätestens 7 Werktage vor Beginn der Veranstaltung schriftlich erklärt werden. Entscheidend für die Frist ist das Datum des Eingangs des Rücktrittsbriefes in unserem Hauptgeschäft: Tübinger Str. 37a, 71083 Herrenberg. Bei rechtzeitigem Rücktritt wird eine Bearbeitungsgebühr von 5,95 € berechnet. Bei erfolgter Barzahlung der Kursgebühr wird diese unter Einbehaltung der Bearbeitungsgebühr zurückbezahlt. Bei Bezahlungen durch Überweisung wird die Kursgebühr unter Einbehaltung der Bearbeitungsgebühr zurücküberwiesen. Eine Abmeldung am Kurstag ist nicht zulässig. Das Fernbleiben vom Kurs gilt nicht als Abmeldung.

*außer Porcelana

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