Bonilla Pralinenmanufaktur
Unsere Geschichte - von der Kaffeebar zur Pralinenmanufaktur
Anfang 2007 eröffnete Natalia Bonilla das „Café & Chocolat Bonilla“ in Herrenberg. Anfangs als Café geführt, wurde nach und nach in den vorhandenen Räumlichkeiten eine Pralinenwerkstatt eingerichtet.
Die Filiale in der Bronngasse 4 öffnete ihre Türen zum ersten Mal im Dezember 2010. Dort wurden unsere Produkte zum Verkauf angeboten. Eine Schokoladen- und Kaffeebar bietete die Gelegenheit, unseren Kaffee zu probieren und leckere hausgemachte Trinkschokolade, nach Wunsch mit Gewürzen, zu genießen.
Der Pralinen-Shop ging im Frühjahr 2013 online. Ohne Wochenenden oder Feiertage kann man hier 24 Stunden lang shoppen und sich von den leckeren Schokoladen-Kreationen verführen lassen. Amazon-Store wurde im Frühjahr 2017 eingerichtet.
Nach vielen erfolgreichen Jahren an zwei Standorten legten wir Anfang 2019 unsere Produktion, Verwaltung und Verkauf zusammen. In der Stuttgarter Straße 53 in Herrenberg befand sich auf 400 m2 unsere Pralinenmanufaktur mit dem Werksverkauf.
Heute finden Sie unseren Verkauf im Einkaufszentrum "Nufringer Tor" in Herrenberg. Hier kreieren und verkaufen wir heute unsere handgemachten Trüffel & Pralinen, handgeschöpfte Schokolade mit erlesenen Zutaten und backen brandfrische und leckere Macarons mit zahlreichen Füllungen. Auch regionale Produkte gehören mittelerweile zu unserem Sortiment.
Unser Schokoladenwissen möchten wir an unsere Kunden und Freunde weiter geben. Deshalb veranstalten wir Trüffel- und Pralinen-Kurse für Menschen, die ihre Lieblingspralinen selbst herstellen möchten. Als Firmenfeier, Junggesellenabschied oder Team-Bildung sind diese Kurse sehr beliebt!
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